ウコンの取扱い
ウコンは健康食品として色々な方から愛用されています。
しかし大量摂取には気をつけましょう.
特に次の症状の方は気をつけましょう。
急性黄疸
病気や疾患に伴う症状の一つ。
身体にビリルビンが過剰にあることで眼球や皮膚といった組織や体液が黄染（黄色く染まる）する状態である。
ヘルペス
主に人間の感染症として知られるもの
ヘルペスウイルス ヘルペスウイルス科のウイルスの総称
単純ヘルペスウイルスによる感染症
妊娠中
肝硬変
肝臓病の一つである。慢性の肝障害が進行した結果、肝細胞が死滅・減少し線維組織によって置換され、結果的に肝臓が硬く変化し、肝機能が減衰した状態を指す。肝組織は再生能力の非常に強い組織ではあるが、ある程度以上肝臓の線維化が進行すると、その変化は非可逆的となる。
胆嚢炎
胆石症や細菌感染などが原因で起こる胆嚢の炎症である。急性胆嚢炎、慢性胆嚢炎、無石胆嚢炎、気腫性胆嚢炎と様々な胆嚢炎がある。胆嚢腺筋症を発症した場合は胆嚢癌との区別がつきにくいため手術で胆嚢を摘出することが多い。
消化性潰瘍
皮膚や粘膜や眼球（角膜や結膜）などを覆う上皮組織、即ち被覆上皮が傷つき、肉眼的な広さにわたって欠損した状態のことである。通常、より深層の組織も、症例毎に様々な深さで損傷を起こしている。
被覆上皮を失った事で受ける外部刺激（特に感染）に対する防御反応や、損傷した組織の再生・修復のために、潰瘍は炎症を伴うのが常である。
潰瘍より軽度の被覆上皮損傷、即ち上皮の連続性は失われているが顕微鏡的なレベルにとどまるもの〜肉眼的には上皮が欠損しているが顕微鏡的には不連続的に上皮細胞が残っているものは、糜爛（びらん
erosion）と呼ぶ。より深層の組織の傷害は軽微かつ限局的（せいぜい、皮膚なら真皮乳頭層、粘膜なら粘膜固有層まで）である。
「潰」も「瘍」も当用漢字・常用漢字外の文字であるため、平仮名で「かいよう」と書かれることも多い。
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