パート102




                       NO.750 頂き物の種で珍しい野菜収穫♪ (09/10/24)

                    NO.751 今年初物の紫シメジ採取♪ (09/10/25)

                                                                                                
 

















NO.750 頂き物の種で珍しい野菜収穫♪(09/10/24)

  好天の中、初めて作った珍しい野菜を収穫しましたので、ご紹介しますね〜♪ 

それは、『宇宙イモ』と言って、横浜の主人の友人から頂いた種イモ1個で、
こんなにも収穫出来ましたよ、優秀ね〜〜o(*^▽^*)o



宇宙イモは、毎年作る山芋と一緒に植えてますが、この葉っぱの違い見てね、凄く大きいのです



で、地下には実らず、こんな感じで地上に実がつきます、だから『宇宙イモ』っていうのね〜♪



あ、ついでに、我が家の山芋も、収穫です、栄養満点、スタミナ付きますね〜\(☆^∇゚)o



収穫前の景色一部と収穫後の景色です(^▽^;)



大根の収穫は、まだまだ先ですね〜(^-^;)



そうそう、これは象潟の友人から頂いたピーナツの苗で、今年初めて植えて収穫です。
ピーナツって、根の上(地上)からツルが伸びて地下に実が成るんですよ〜





初めての収穫です、約2kg 枝豆みたいに、塩茹でして少し食べてみました、美味しかったです♪
ピーナツの味がしますね〜(^^;☆\(▼▼#)



オマケ画像:本日の夕方5時、台所から撮影した夕焼け写真です。 真っ赤っか〜でした♪







NO.751 今年初物の紫シメジ採取♪ (09/10/24)

 今日も快晴の中、午前中は市町村合併後、2回目の市会議員選挙に出かけ、
そのままスーパーに買い物。
それから、山歩きを楽しんで来ました〜♪ 

この時期は、ムラサキシメジが採れそうなので、知ってる場所の山歩きです(^-^;)
30分位歩いて15個でしたが、見つけた時の快感がイイのよね〜o(*^▽^*)o

収穫は350gでしたが、初物ですから、ちょこっとだけ味わえれば大満足です♪







きれいな薄紫色で、歯ざわりの良いキノコです。
天然キノコには虫がいますから、必ず塩水につけて下処理しまよ(^▽^;)

で、大きくなると、土臭さが気になる場合は一度沸騰させてから冷水に晒すと大丈夫です。
煮物、鍋物、酢の物、どんな料理でも美味しいですよ。


ハ〜イ、おまけ画像です♪ 山歩きしながら、紅葉写真も記念撮影でした〜(^▽^;)






















































































































































































































































































































































































































































































































































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