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ブームですが、私ものめりこんでいます。美味しいですよね〜〜
-------単なる焼酎日記------ １５年３月９日記 先日山形市のある酒屋さんに行ったら、森伊蔵、魔王がおいてありました。その他宝山伊佐美などなど・・ 山ねこは今回そこで仕入れてきたものです。でも値段見てビックリ！伊蔵は２９８００円でした。定価２５００円の焼酎に十倍の値段・・醸造元が儲けているわけでもなし。ちょっとひどいですね。ところで先日伊蔵の電話販売抽選に参加しました。自宅の電話、私、家内、次男坊の携帯からの応募です。勿論全滅でした。今月も応募します。宝くじよりいいですよね。 １５年３月２３日記 今回も森伊蔵電話抽選にチャレンジ。１５日になって何度もトライしましたが繋がったのは２０日以降。これが合否の分かれ目でしょうか(実は先着順だったりして）。あと オークションで面白いものを見つけました。これです！お気に入りを熟成させてみますか 15年４月０６日記 ２回目の伊蔵チャレンジも全滅でした。でも別ルートで極上の一滴をいただいたのでご機嫌です。昨日は義姉さんと親父と一緒に万膳を飲みました。『美味い！！ 』の声は残念ながら聞けませんでしたが、飲み出せばすぐ焼酎党です！ これ確信。 １５年４月１８日記 東京で美味しくかつ安い店を見つけました。紹介します。ここです！ 15年５月２日記 甕で熟成させた霧島を飲んでみました。熟成期間は１ヶ月です(笑) でも、飲み比べると何となく変わったような。。黒霧島風になったかな・・ 気のせいでもそれはそれで幸せですね！ 15年５月５日記 昨日仙台へ行き、又も焼酎鑑定団。ここでは佐藤黒が９８００円、山ねこ4合ビンが３９８０円。吉兆宝山、富の宝山４合ビン３９８０円！！？驚きです。プレミア焼酎は酒の小売店が作り出しているものです。間違いない・・ 悲しいですね。 このようなところでは絶対買うべきではありません。 それで安い珍しい焼酎を入手してきました。 15年５月２４日記 こう暑くなってくると、やはり冷たい焼酎が飲みたくなります。でもロックだと薄まってしまうので ちょっともったいないか・ そこでよく日本酒などでも使う冷酒器というのだろうか これをゲットしました。氷を入れるところがもっと小さいものは持っていましたが、これはお気に入りです。 15年５月３０日記 仙台の飲み屋さんで一杯。運転疲れを取り身体を癒すのにやはり焼酎は最適です。今回はココです。 １５年６月８日記 今月も伊蔵抽選当たりませんでした。1/10の確率という話ですが、なかなか・・ 『そんな中そろそろ芋も飽きたな・・麦でも飲むか』と思った訳ではありませんが、甕により芋焼酎の熟成の魅せられて、今度は麦の熟成を試すこととにしました。それで用意したものはこんなものです。 １５年６月２１日記 今月も全滅です。本当に伊蔵あたるの・・？ 先日鈴政に友人と食事に。なにかいい焼酎はないかな・・ 若旦那『何がいいでしょうか すぐ酒屋に走らせますが』 『九州でも・・』 『これはどうです 私が普段のんでいるものです』といって伊佐美が出てきました。『ほ〜〜それはいいね』といっていただきました。今度私のデータベースも見ていただきたいです(笑) 山形はやはり日本酒ですからね・・ １５年７月１３日記 アート・ペッパーストレートライフを聞きながら山ねこを飲んでいました。オールマイティーと思っていたこの山ねこが全くジャズに合わないのですね。いかなる料理にも合う万能焼酎も音楽を選ぶようです。でも度数の関係かなとも考え３８度をなめながら・・でもやはりダメでした。芋のぼわーんとした感じがジャズ向きではないようでした。新発見 １５年７月２０日記 先日、たまにはと思ってスコッチを飲んでみました。バランタインの１７年 12年 Finest 。１２年からはさすがバランタイン大変美味しくいただけます。でも１７年は流石 まろやかで、文句がでません。ついでにシーバス１２年もちょこっと舐めて・・ 以前ロイヤル・サルートが大変美味との記憶をたどってみても あれ？ 今一ですね。大分舌も変わりましたか。 胃の具合悪いです・・(笑) １５年７月２６日記 今回は東京の目黒に行ってきました。ここにも大きな発見がありました。 こちらです。 先日郡山で唯一の焼酎ショットバーに行きましたが、写真がまだ届かず、いずれアップします。３年くらい前にオープンしたが、最近になって漸く・・とマスターはこぼしてました。やはり東北では焼酎は無理でしょうか。 仙台でも同じような話を聞きましたが・・・ 今私は山ねこ と不二才オンリー これだけあれば芋はいいです。伊蔵、村尾を飲むよりはずーっと満足感があります。先日も鹿児島の酒屋さんから不二才を一ダース購入しましたが、定価で買えるので最高です！いつまでもブレイクしないで下さい(笑) 病棟の歓迎会。森伊蔵、不二才を持ち込みました。えらく飲みすぎ・・・ でも医者のなか数名伊蔵の味が解ってなかったようです(涙） 一方女性はかなり積極的 でも評判は伊蔵＞不二才のようでした。 仕方がないですね。 蛙の子は蛙でした (笑) ここ(笑) ジョイ・ホワイトという芋を使った酎 3本を飲み比べてみました。澱粉含量が多く、焼酎用の芋だそうです。癖が無くマイルドな仕上がりになる品種とありましたが、確かに山ねこはマイルドですね。品もあって、これがジョイ･ホワイトか！ と思ってたら、ラブラブみやのじょう これは強烈、癖だらけ。これだけ個性的だとこっちがこの芋の特徴を出しているのでは と勘ぐり。次の海王、あれなんだこの没個性は？？ 結局ジョイ･ホワイトの特徴は解りませんでした。でもコガネセンガン使った芋だってみんな違うものね。麹、ろ過法の違いなど味に影響する因子は沢山。でもまだまだ修行が足りません・・ 追記：ジョイ/ホワイトで有名と言われる"ひとり歩き”も飲んで来ましたが、たいしたことあらず・・ でした。 研究会があり、いつもの如く夜は知人と焼酎です。今回は複数となりましたが、メインはこちら です。 昨年は大変、焼酎を飲みました。新しい世界を知り それにとことん浸りつつ新たな発見を続けるのは大変楽しいことです。さて、今年はどんな発見があるでしょうか・ これは暮れに手に入れた焼酎です。今年はこの方面で開花しましょうか。 16年3月7日 恒例のシーズン開幕ゴルフ。いわきまで行ってきました、帰りの電車のなかこんな優れものに助けられて時間をつぶしました（笑） 16年4月25日 焼酎の在庫本数を一部記載しています。そのため譲ってくれないか との問い合わせが時たまありますが、これは友人への発信です。 ＝売却可ではありませんのでご注意を。 16年5月13日 目黒で一杯。若者向けの焼酎屋。ちょっと雰囲気のあるお店でした。 学会で三重県にきました。会場は賢島、宿は鳥羽に求めました。観光地らしく朝は早く、夜は早い。食べ物屋も早くに閉店してしまいます。宿泊はビジネス・ホテルでしたので、仕方なく部屋で宿宴（？）(笑）。今回は地元の焼酎２本試飲できました。あまり産地として知られていませんが、予想に反せず味も今一。でも伊勢のおかげ横丁でも宣伝してましたし、それなりの人気なのでしょうか。 研究会で山形にきました。会終了後後輩と一杯。 山形で焼酎といえばここしかありません。河島です。豊富な品揃えと美味しい料理にびっくりするでしょう。焼酎党は是非一度！ ところで森伊蔵極上の一滴ある？ って聞いたら、いや〜〜 ボトルキープしたお客さんがいて今日はないのです、すみませんだって。ボトルキープするのに一体いくらするのか 怖くて聞けませんでした（笑） やはり山形に来るとここです。そう河島。いつも新しい発見があります。今回は明るい農村 花は霧島 という銘柄を飲ませてもらいました。ものすごい芋の香り・・まだまだあるんのですね 美味しいものが。あとこれ！ ちょっとみたことありません。あまりをもらってきました(笑） 話が前後して ここ東京。 最近良い店に恵まれません・・ 検索能力が低く 同伴者にすまなくて・・
焼酎データ・ベース
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