カメラ小僧の1日。

前からユカさんと一眼レフの練習をしたいね〜と言っていたので、
丁度アジサイの時期だし、鎌倉散策に出掛けることにしました。
鎌倉といえば・・・・鎌倉散策のプロフェッショナルIZUMI姉さん。（笑）
姉さんにもガイドとしてついてきてもらうことに。

IZUMI実家から七里ガ浜駅へ向かう途中、
早速色鮮やかなあじさい達がお出迎え。
「きれいだね〜」なんていつものようにのんびりしててはいけません。
カメラ構え、撮影会開始です。
今までほとんどオートでしか撮っていなかったので、
何をどうしたらもっといい写真が撮れるのやらチンプンカンプン。
とりあえず、色々いじりながら撮りまくるしかないですね。

江ノ電に乗り極楽寺駅で降りて成就院へ。
アジサイ寺といえば明月院が最も有名ですが、
IZUMI曰く、ここもなかなかの名所なのだとか。
が・・・・アレレ〜肝心のアジサイが全然咲いてない。
もう時期を過ぎちゃったのかな〜なんて言っていたのだけど、
後々調べたところによると、
昨年の大雨や、がけ崩れ防止工事を行った影響で、
今年はほとんど咲かなかったのだそう。（涙）

アジサイ越しに海が見えるのは成就院ならでは。
数少ない花を奪いあうように撮影会です。

例年はこんな感じに咲き乱れるそうですよ。

その後、国内外の珍しい食材が手に入るという三留商店などを
物色しながら、力餅屋の角を曲がり江ノ電の線路を超え御霊神社へ。
ここはアジサイ越しの江ノ電越しの神社が撮影できるという
電車オタクにはたまらないスポット。
私も負けず劣らずな1枚を撮ってやろうと気合十分でしたが、
シャッタースピードの設定を誤り電車が消えちゃいました、ギャッ。
ほんのりボケてる感じを狙ったんですけどね〜。
神社の境内では、見知らぬおじさんが親切に撮影スポットやら
神社の由来や神様のことなんかを教えてくれました。
そして私達に一通り説明し終わると、
おじさんはあっという間に次の獲物の元へ。（笑）

その後長谷寺へ向かったのですが、なんと90分待ちの大混雑！ここは諦め、お隣の光則寺へ。
4/1にに訪れた時は海棠が見事だった光則寺ですが、
今はアジサイや蓮やその他色々なお花が咲き乱れていました。
どこにどのお花が植えてあるかMAPが置いてあったりと、かなりお花に力を入れているお寺らしい。

ここらへんから雨がポツポツと強くなってきたし、
いっぱい歩いてお腹もすいてきたので、
バスに乗り本日の隠れメインイベント（笑）、
Michel Nakajima［ミッシェル ナカジマ］へ。
やっぱり花より団子ですな〜。
旦那抜きで、優雅なランチ。
なんだかセレブ妻にでもなったような気分です、オホホ。


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食事が終わっても降り続く雨。
みんなここまで来たら・・・・と意地になっているのか、
サバイバーなのか、誰も傘を買おうとも引き返そうとも言わず、
そのまま雨に濡れながら気合で歩いて銭洗弁天へ。
お金を洗う洞窟の中は、写真で撮るとかなりオドロオドロシイ雰囲気。

その後も延々雨の中を歩き続け、
いい加減疲労困憊になったところで大佛茶廊に到着。
ここは作家大佛次郎さんの邸宅をIDEEが改装して、
カフェとして週末だけ営業しているお店。

お庭を眺めながら、美鈴の上生菓子とお抹茶をいただきました。
さっきまでうらめしかった雨だけど、
このお庭にはとても雨が似合います。

SHONAN MAP更新 ＞＞ 大佛茶廊

今日のカメラ勉強会もこれにて終了。
一眼レフなら誰が撮ってもいい感じに写ると思っていたけど、
本当にビビっとくるような写真は、あてずっぽに撮っててもなかなか出てきません。
まだまだ勉強が必要ですね。

それにしてもアジサイの種類の多さにはビックリ。
色も様々なら、形も個性豊か。花びらの大きさも色々だし、一重の物や八重の物、無限大です。
来年の今頃は、もう少し色んな表情を撮ってあげられるようになってるといいな。

花金秘密結社 vol.8。
またまた中目黒のリバーサイドテラスへやって参りました。
目黒川沿いにあるこの建物の中のお店ももう4軒目。
あとはカフェしか残ってないので、今日で締めくくりです。

最後の会場はMunch-ya[マンチャ]。
ワンコイン料理、すなわち500円以下の料理が食べられるお店です。
HPを見ると「茅ヶ崎　三崎港などの魚介類を使った料理」
と書かれています。なになに〜
まさか、都会で地元の素材を食べることになるとは。

店内に入ると、いきなり顔の高さくらいに天井があり、
かがまなければ入れません。ムムム。
狭いお店に席をいっぱい作る為に、
入り口の上に中2階を作ってしまっているのです。
私達の席も、座ってないと頭ぶつけるくらい天井が低く、
照明も顔にぶつかりそうなほど近い・・・・（笑）
なんだか秘密基地にでも来たような、おもしろいお店です。

メニューはピンチョスが中心。
「串に刺さっていればなんでもピンチョスだ！」というコンセプトらしく、
全くスペイン料理の要素はありません、どちらかと言うと串焼き屋・・・・（笑）
テーブルの真ん中に大きな板が置かれ、その上に次々と串に刺さった料理が運ばれてきます。
これはお寿司屋さんっぽいアイデアです。

ワンコイン料理は色んな物を少しづつ食べられるので女子にはうれしい限りのシステム。
みんなで穴蔵に入り込んでるような雰囲気もあいまって、いつも通りウキャウキャ遅くまで盛り上がりました。

帰りはHUITに寄ってパンを買って帰るつもりだったのに、終電に乗り遅れそうだったのでそれも叶わず。
家が近いみんなは、翌日おいしいパンに舌鼓を打ったんですって。チッ。
リバーサイドテラスの余韻を楽しむ暇もなく、田舎者はとっとと中目黒を後にしたのでした〜。

今日はマコツ2号の誕生会。
本当は2ヶ月前くらいが誕生日だったのだけど、
なんやかんやとバタバタしてしまい、
こんな時期になってしまいました・・・・
場所は代々木にあるBISTROT D'ARTEMIS[ダルテミス]。
takakoさんも、RIKI&ユカさんも、
IZUMIもお気に入りのようだったので、
自称ビストロ探検隊の私達としては
早めにおさえておかないといけないお店です。

概観は思っていたよりもこじんまりしたお店なのですが、
一歩中へ入ってみると、とても天井が高く開放感があります。
色とりどりの小さなペンダントライトが幾つもぶらさがり、
フランスで買い付けたという大きなアンティーク時計や
天井まであるワインセラー、額に入ったポスターなどなど
とっても上手にまとまっていて、でも遊び心もあって素敵。
「フランスのビストロってこんな感じ？」
ってマコツ2号に聞かれたけど、
日本の頑張ってるお店のほうが、
本場フランスよりも断然おしゃれな気さえします（笑）。

いつもは、どんなお店に行っても、
「お水下さい」で始まることが多い2人なのですが、
今日は誕生日なので、珍しくお酒も頼んで乾杯！

まず1品目はアボガド、トマト、海老、レタスを粒マスタードの入ったドレッシングで和えた「ダルテミス特製サラダ」。
サっと和えたというよりはかなり混ぜてある雰囲気で、アボガドの形が崩れ、
全体的にドロっと混ざり合っているのがとってもおいしかったです。これは今度真似したい感じ。

2品目は「豚の頭のテリーヌのカリカリ焼き」。
メインは黒板に書かれた本日のオススメから2人供未経験だったうずらの料理をチョイス。

ただ、1品1品はおいしかったのですが、サラダもかなり大盛りだったし、
油っぽい料理の連続に最後はちょっと気持ち悪くなってしまいました・・・・
IZUMIはお店の人にお任せしてバッチリだったそうなので、こりゃ私達セレクトミスしちゃったかな。（涙）

が、しっかりデザートも食べました。
サクランボのクラフティ。
デザートは普通の大きさだったのでペロっといけてしまいました。

今度は4人くらいで訪れて、
もっと色んな種類の料理に囲まれたいな〜そんなお店です。

昨日に引き続き今日もBBQ！
梅雨入りしたというのに真夏のようなお天気が続き、
今日もバッチリBBQ日和です。

今日の会場はtomoko邸。
mihoさん夫婦と一緒にお呼ばれです。
家の横には用水路が流れ、その向こうには巨大な保存林。
緑そよそよ、マイナスイオンたっぷりで、
まるで軽井沢にでも来たみたい♪
デッキはこれから作る予定だそうだけど、
ここでお昼寝したら本当に気持ち良さそうだね〜。

昨日のチキチキBBQで余った材料を寄付してもらったので、
今日も豪華絢爛なBBQです。
余ったビールサーバーまで持参しちゃいました。

なんと、ちょこっとしか用意してないつもりだった松坂牛まで余っていたのでこちらもゲッツ！！

途中mihoさん幼馴染のなおぴぃさんも飛び入り参加し、
tomokoが用意してくれた食材や、mihoさんが差し入れしてくれたスパークリングワインも並び、
はぁ〜今日もお腹いっぱい。

普段、外食する以外はほとんどベジタリアンのような生活をしている私ですが、
2日間かけてたっぷり高級肉を食いつくしました・・・・

miho夫は、こんなに食べたにも関わらず、家に帰ったらジェノベーゼのパスタを作ろうと決めてるらしい（笑）
ジェノベーゼって！！なんておしゃれで素敵な旦那様なの〜ッ。

チキチキハワイアンBBQ開催！
6/5の夜の部で酔っ払いながらも決めたこと5つ。

・海でBBQ
・テーマはハワイアン
・肉はセレブにブランド牛食べ比べ
・ウクレレ演奏会
・終わったらカラオケ大会

これらを実現する為、みんなには遠路遥々うちの近くの海まで来て貰いました。
週間予報ではずっと雨マークだったのだけど、みんなの祈りが通じたのか驚きの快晴。

右向けば気持ち悪いほどくっきりそびえ立つ富士山。
正面に烏帽子岩、左には江ノ島、そして目の前にはキラキラ輝く海！！
最高のロケーションの元ハワイアンBBQのはじまりはじまり〜。

まずはレンタルしてあったビールサーバーで乾杯！
みんなこんな物がレンタルできるなんて知らなかったようで、
酒飲み達は大興奮で冷た〜い生ビールに舌鼓をうっておりました。

お肉はminoriが手配してくれた葉山「旭屋牛肉店」の葉山牛と
atsukoちゃんが手配してくれた吉祥寺「肉のさとう」の松坂牛。
もうみんないいお年頃なので、
良い肉をちょっとづつ食べようというコンセプト。
美しい霜降りの牛肉はどちらも驚愕のおいしさで、
とてもとても海のBBQで食べるような代物ではありません！
「外で食べるとなんでもおいしいね」ってレベル超えてますからっ。

minoriとmiwaちゃんが前日から準備してくれた、
スパムおむすび、フリフリチキン、パインと牛肉の串焼きなどが
どんどん焼き上がり、ここら辺アバウトな企画だったのだけど、
ちゃ〜んとハワイアンBBQっぽくなりました。

ミキちゃんが朝から焼いてきてくれたベーグルや、サラダ、野菜スティック、アスパラベーコン巻き、
豚バラのネギ塩、デザートにはバナナソテーなども並び、なんて幸せなBBQ！

しかし、 こういう時ってよく働く男と働かない男の差がくっきりわかります。。。
ウカレはいつも気づくと女子チームに混じって優雅に談笑してるので、ビックリするくらい役立たずです。

お腹いっぱいになったところでウクレレライブ開始！
納戸で埃かぶってたウクレレを取り出し、今はまっているというmiwa夫とセッションです。
たまらず踊りだしたウカレのエロキモダンスに続き、みんなもインチキフラダンスで腰をフリフリ。

ふと隣を見ると、偶然知り合いのウクレレの先生発見！
久々の再会でしたが思い切って声をかけてみたら、 「一緒にやりますか！」と！！
是非是非〜と図々しくもゲスト出演していただき、みんなでカイマナヒ〜ラ〜♪と盛り上がりました。

その後みんなでカラオケBOXへ移動。
こんな大人数でカラオケなんて何年ぶり？って感じだったけど、
芸達者な面々なので、とーーっても楽しかったぁ。
ダサい大江千里、キモいレミオロメン、ちょっとたるんだ郷ひろみ、
むさ苦しいウルフルズ、などなど・・・・（笑）

最近たまに耳にする「ルバーブ」という野菜。ケーキに入っていたり、お土産でもらったジャムに使われていたり。
今まであまり馴染みのなかった名前ですが、甘酸っぱい味がなんとも好みだったのでずっと気になっていました。
シベリア原産のタデ科の多年草で、葉柄（葉と茎をつなぐところ）の部分が食用になります。
日本ではあまり普及していませんが、ヨーロッパでは昔から愛用されているのだそう。
見た目はフキに似た細長い形状で、ビタミンC、カルシウム、食物繊維がたっぷりで健康にも優れた野菜なのだとか。

とは調べてみた物の・・・・もちろん加工前の状態を見たことはありません。
日本では北海道や長野で栽培されているそうですが、どこで手に入るんでしょ？と思っていたところ、
なんと近所のスーパーで2本280円で売っていました！！安っ。
調理前の写真を撮り忘れてしまいましたが、私が買ったのはフキというよりセロリの上のほうに近いような形で、
これがあの青リンゴのような甘酸っぱい植物だとは、見た目からは全然想像できません。

とりあえずジャムから作ってみることに。
コチラのレシピを参考にしました。
たっぷりの白ワインと砂糖に一晩漬け込み、
ルバーブから水分が出たところで煮詰めていきます。
完成したら煮沸消毒した瓶に入れ、
逆さまにしておくとより密閉度が増すそうな。
早速焼きたてのライ麦パンにつけてみる・・・うん、おいしい！
マコツ2号に以前お土産でもらった、
長野のサンクゼールのジャムに近いかも♪
私、はまると徹底的に食べ続ける傾向があるので、
これもクセになりそうな予感です。

花金秘密結社の面々とは、毎月交代で幹事を決めて、
おいしいお店を食べ歩いていますが、
それと同じく毎月幹事を決めてオウチパーティも開催しています。
今日の幹事はユッコ、そしてテーマは「薬膳料理」！
今更ですが薬膳料理とは・・・・・
漢方薬の材料を使った中国料理で、
健康の為の食事として医食同源の考えから生まれたもの、らしい。
そろそろ蒸し暑くなってきたし、
夏に向けて先に夏バテ対策をしてしまおう！というテーマなのです。
いつも幹事がテーマを決め、レシピを用意し、
分担を決めと大忙しなのですが、
今日は会場もユッコ家とあって、色々趣向を凝らしてくれました。
テーブルには中華風のランチョンマットとナプキンのセット。
ティッシュケースカバーまでチャイナ柄で統一され雰囲気満点。
ここまでしてもらえると益々気分も盛り上がるちゅうもんです。

今日のメニューは「12ヶ月のハッピーテーブル」より抜粋。

・なめことじゅんさいのピリ酢あえ
・蛸と春菊の薬膳風サラダ
・揚げ長芋の花あんかけ
・小町がゆ
・桜餅

どこらへんが薬膳なのかよくわからない物もありますが（笑）
サラダに使った 五香粉（ウーシャンフェン）は、
いかにも体に良さそ〜な独特の風味があり、
とても健康になった気分にさせてくれました。
これは山椒、八角、桂皮、丁子、小茴香、陳皮などの
香辛料を混ぜて粉末にした物なのだとか。

単純に、ちょっと薬っぽい＝体に良さそう。みたいな。
全体的にさっぱりだし、足りないかな？とも思ったのですが、
お粥には鶏肉も入ってたし、最後には十分満腹になっていました。
薬膳的には腹8分目がいいんでしょうけどね〜おいしすぎるのでそれは無理です。
でもお腹いっぱいの割りには胃がもたれずすっきり爽快！！これぞ中国四千年の歴史のなせる業か？！
幹事ユッコ、色々ありがとうであるよ、謝謝。

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チキチキ山手線支部発足。
これまでバトミントン大会、ボーリング大会と健全に汗を流して楽しんできたチキチキの集いですが、
酒好き＆山手線沿線で働いてる人が多いということで、今日は初めて夜の会を開催してみました。
場所は丸の内オアゾの中にある芋の蔵。
トミが丸ビルや新丸ビルのお店をあたってくれたみたいなんだけど、どこもいっぱいだったんですって。
まだ火曜日だというのに、みなさんお盛んですわね〜。
ここも19時までしか予約は取れないということで、
早くから集まれる、ミキちゃん、ミワちゃんとまずは3人で女子トーク。
主婦3人集まれば、話題は必然的に旦那や結婚生活の話に花が咲きます。
てんでバラバラな環境で育ってきた3人だけに、夫婦の形もそれぞれ全然違ってておもしろい！！
いつもはワイワイガヤガヤ大騒ぎで、そんなことなかなか話す機会もなかったけど、
今日はゆっくり話せたので楽しかったなー。

が・・・・その後男性メンバーが合流するやいなや、一気にいつものわいわいがやがやバージョンへ。（笑）
男性陣もそれぞれ個性があって本当におもしろい。例にたとえるならば・・・・

「もし、電車の前の席の人がパンチラしてたらどうするか」

Mさん：「絶対に見ないし、見たいとも思わない」
Tさん：「見たいけど絶対に見ない」
Cさん：「見ちゃいけないと思いつつ、本能で気づくと見てる」
ウカレ（欠席の為私の推測）：「見たいし見る」←もはや変態。
見事にバラバラな感性のみなさんですが（笑）、
どうやらとっても気が合うようで、今日も大盛り上がりの楽しい会となりました。

次回の集いはハワイアンBBQに決定！晴れるといいな〜。

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とっても気持ちの良い日曜日。
太陽は夏っぽくギラギラ差し込んできたけれど
風はまだほんのり涼しくて、最高のお天気。

せっかくなので！と今日はデッキに机を出しお昼ご飯。
最近お気に入りの冷やしうどんを作りました。

もやし、大根の茎、大根おろし、みょうが、シソ、揚げナス 、
トマトをのせ、 上からゴマだれ、柚子酢、出汁醤油をかけます。
それをグチャグチャにして食べると、
色んな食感や味が混ざり合っておいしー！！
以前孝明で買った柚子酢、
いまいち活用する機会が少なかったのだけど、
このうどんを作るようになってから、
ものすごいハイスピードでなくなっています。

デザートはお庭で栽培していたもぎたてイチゴ！
今まで何度か実はなっていたのだけど、
いっつも鳥に食べられてしまい、
収穫できたのはこれがはじめて。
大きな葉っぱの下にひっそり隠れていたので、
ここまで生きながらえた賢い子なのです。
うん！やっぱり甘さはいまいちだけど、無農薬だしフレッシュ。
自分で作ってみると、農家の人が作ってくれた
甘〜い苺のありがたみも増すってもんです。

今日はIZUMIとアクセサリー作り。
かなざわちゃん手作りのビーズネックレスがとてもかわいかったので、
真似っ子させてもらうことにしました。

ペンダントトップは高島屋玉川店にに入っているブリエビジュのもの。
丸く模った貝に細工がしてあってとってもかわいいのです。

チェーン部分に使うビーズは、
時間がなかったので近所のビーズ屋さんで調達・・・・
う〜んやっぱりろくなのがないッ。

IZUMIはラフォーレ原宿内にある貴和製作所で買ってきたそうで、
なんとも微妙な色合いがとってもかわいい！！
あぁ〜私もこないだ偵察に行った時に買ってくれば良かったぁ。

今日は、お互い初めてのビーズ作りにも関わらず、
会場は我が家、先生もいなけりゃ、教本もありません。
昨日立読みして仕入れた知識だけでなんとか挑戦です。

慣れない作業に最初は上手くいきませんでしたが、
そのうち段々楽しくなってきて、あっという間にネックレスが完成。
バラバラな部品だった時はなんだかパっとしなかった材料達も、
1つ1つ丁寧につなげていくと、
一著前のアクセサリーに変身しちゃうからあら不思議。

で、私達がビーズ作りに没頭している間、
一緒に来たIZUMI夫は何をしていたかと言うと・・・・
↑の写真の通り、エプロンしめて人生初のケーキ作りに挑戦です！！
ケーキを焼いておこうと材料だけは用意してあったのだけど、
時間がなくて作れなかったのでIZUMI夫に強引にお願いしちゃいました。
ウカレにそんなこと絶対頼めないけれど、
（逆に質問攻めにされてうるさい！）
カリスマ主夫であるIZUMI夫なら、おいしいケーキを作ってくれるハズ！
と見込んでのことです。（笑）
そしてそんな私の期待を裏切らない仕事っぷりの数々。
初めてにも関わらず全く何も質問してこないまま、
立派な紅茶のパウンドケーキが完成！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂａｃｋ｜6月｜ｎｅｘｔ