2008.1.31 THU

 


 



リエと新年会。
場所は銀座ベルビア館にあるインド料理 SITAARA AGNI

以前同じビルに入っているahillに行った時、
インド料理らしからぬ店内の雰囲気が気になり、
一度行ってみたかったお店です。

店内は真ん中に大きなカウンターが弧を描くように設置されていてとても印象的。
中でインド人の方がタンドリー釜であれやこれや焼いてるのが見えて楽しいんです。


 
 




ケバブ4種、お口直し、好きなカレー、ナン又はライス、デザート、
ドリンクがついてくる4000円のコースをオーダー。
カウンターにはマンゴチャツネやスパイスが置いてあるので、
お好みでそれらをつけていただきます。
クーポンで最初のドリンクもつけてもらったので、これだけで大大満足。
もうこれっぽっちも食べれないってくらいお腹いっぱいになりました。
緑系の食べ物が多かったので明日のお通じが少々心配ですが・・・(笑)。

今年結婚式を控えるリエと、あれやこれやウェディング談義に花が咲きました。
自分のことなんてもう6年近く前の話だけど、案外覚えてるもんだな〜とビックリ。
色々こだわってるようなので、本番がとっても楽しみです♪
 

 

 

 

 2008.1.29 TUE

 
 


 



ウカレと天王洲デート。
品川から歩いていったのだけど、閑散とした街並みの中に、
帰宅途中の人の群れだけがゾロゾロ列をなし、なんとも不思議な雰囲気。
寂れてるんだか、賑わってるんだか・・・・。

そんな中突然現れるのがT.Y.Harbor Brewery
運河沿いの倉庫を改装したビール醸造所を併設しているレストランです。
入り口にはBarが併設され外人さん達が談笑しながら楽しそう。
う〜んこれだけで気分も盛り上がります。
天井の高い店内はオープンキッチンで活気があり、
広いテラスからは運河が眺められるのでとっても開放的。
ちょっと不便な場所とはいえ、都心のど真ん中にしてこの雰囲気は貴重。
久々に来たけれどやっぱりここは素敵です。


 


テラス席はビニールが張られ暖房がついているので冬でもOKだけど、
実は本当の目的はこのお店ではないので、今日はあえて店内のテーブル席へ。
ほうれん草のシーフードサラダ、4種のチーズピザ、
そしてガッツリ食べたいというウカレの希望でサーロインステーキをオーダー。
どれもおいしかったけれどアメリカンサイズなので2人じゃこれがいっぱいいっぱい。
ここは大人数で来たほうが色々楽しめていいですね。



 



その後、お目当てのお向かいにできたWater Lineへ移動。

ここは東京都が推進する運河ルネッサンスに基づいて作られた第一号店だそうで、
運河沿いを通り越して、思いっきり運河の上に浮いてしまっています。
プカプカ揺れたりはしないけれど、船上レストランのような雰囲気。
すぐ足元を水が流れていくので、ソファーに座りながらまったりそれを眺めてるだけで
と〜っても贅沢な時間が楽しめます。
店内はおしゃれなホテルのロビーのような雰囲気、
デッキにはバーカウンターが併設され、晴れた日の昼間に来てもとても気持ち良さそう。
今日は途中からあいにくの雨だったけれど、
運河に落ちる雫もまた趣きがあり、じっくりたっぷり楽しめました。



 


・・・・が、こういう刺激的でおしゃれな空間にくると、
ついつい夢を語りだしてしまうウカレさん。
特にT.Y.Harbor BreweryのようなNY的な内装にめっぽう弱いので、
今日はかなり五感が刺激されてしまったようです。

あー楽しかったぁ。

 

 

 

 

 2008.1.27 SUN

 
 


 



LUCCA worksではRIKI家の食器棚を作成中です。
LUCCA works DIARYでも後追いで実況中継してますが、
これがなかなかの大作&初挑戦づくしでおもしろい。
でも初めてのことは楽しい反面、不安もついてまわるので、
どうにもこうにも時間がかかるのです。
・・・・というのは言い訳でただ仕事が遅いだけなんですけどね。

そんなこんなで長らくお待たせしてしまいましたが、
ようやく形になってきたので、今日は依頼主が見学にやってきました!
天板はカウンターとしても使えるようにステンレス、
オーブンやトースターはビルトインできるようにし、
収納は全部引き出し式、カトラリー入れは仕切りが可動式 、
もちろんサイズはなにもかもピッタリ!と
オーダーならではの出来にユカさんもとっても気に入ってくれたようです。
我が家の食器棚は、ぶっちゃけ貧乏心が出てしまい、
安い木材で引き出しも扉もなく、ホコリたまりまくりの簡易的なものなので、
私もいつかこんなのが作って欲しいーーー!!
インチキ家具屋の妻をも妬む、素敵な食器棚が出来上がりそうです。


 



その後みんなで夕食。
白菜と豚肉の重ね蒸し、焼きししゃも、
しめじとさつま芋とカブの蒸し野菜、大根の肉詰め。
白菜と豚肉の重ね蒸しはいつも横に重ねていたのだけど、
こやって縦に入れていくとちょっと花びらみたいで見た目にもおもしろい。


 


そして〆の土鍋ご飯、豚汁、野沢菜はユカさんが持ってきてくれました。
土鍋は深田容子さんのもの。ポッテリした形がなんともかわいくておいしさ倍増です。


 


デザートには昨日イチゴ大福を大失敗して放置されていた、
団子の残骸ををなんとか復活させ、見事ゴマ団子に変身させました。
周りサクサク中モッチリでやっぱり揚げたては最高!
あ〜無駄にならなくて良かった・・・・・


 



ユカさんは食器棚が搬入されたら、
照明を変えたり、キッチンマットをカラフルにしたりと、
キッチンのプチリフォームを行う予定だそう。
こういうのって楽しいよね〜私もワクワクです。
 

 

 

 

 2008.1.26 SAT

 
 


 



チキチキメンバーによる新年会開催!
今日は第1回チキチキバドミントン大会以来の全員参加で、
minori家、atsukoちゃん家、miwaちゃん夫婦、IZUMI夫婦、
総勢12名+ガキンチョ2名が勢ぞろいしました。
会場はmimirinちゃん邸
都内の真っ白ピカピカ〜な素敵なマンションにご招待していただきました。


 
 
 




今日のテーマはお取寄せ&持ち寄り。
鍋をお取寄せしたので、それに合う物をちょこっと持ち寄りする予定だったはずが、
主婦がこの人数集まると、もうそれだけで豪華絢爛!!
「こんなに食べれないよ〜!!」という嬉しい悲鳴をあげつつ、
急遽持ち寄りをランチにし、お取寄せは夕食に回す事に。

まぁ、しかしみんな本当に料理上手。
副菜だけでこんなに色鮮やかなおいしそうなテーブルになっちゃいました。
しかもmimirinちゃんちは食器やカトラリーも人数分ちゃんとお揃いで用意されているので、
持ち寄りとは思えないほどのこの素晴しい統一感。


 


そしてやんややんやと大騒ぎしながらあっという間に夕食の時間。
鍋は博多から華味鳥の水炊きをお取寄せ。
これが予想以上のおいしさでビックリ!!
水炊きなのに、何もつけなくて大丈夫なくらいしっかり出汁のきいたスープに、
特製ポンズがこれまたやさしい酸味で絶品〜。
スープがしっかりしてるので全然薄まらないし、いくらかけても喉が渇かない優れものなのです。
そしてmimirinちゃんが山形からお取寄せしてくれた、オススメの昭和製麺の中華そばで〆。

mimirinちゃん夫婦の素晴しいおもてなしにより、全く手伝いも片付けもせず、
食べてしゃべり食べてしゃべりの繰り返しだったので、完全に豚になりました・・・。
特に旦那様の働きっぷりには一同感激!
ゴミを捨てようとしたら、傍らにビニール袋持って準備万端だった時は本当に度肝抜かれました。
ウカレさんにはどんな荒修行しても一生無理な職人技です。


 


食後にはDESSERT COMPANYのプリンをお取寄せ。
薬膳などを取り入れたヘルシーなプリンなので、
満腹なのにあっという間にペロリといけちゃいました。
色んな種類があったのでみんなでグルグル周して試食。
変り種よりも、なんだかんだやっぱり普通のが人気だったなぁ。

その他、mimirinちゃんが用意してくれた塩羊羹やラスク、トリュフに混ざり、
私が持ってきたイチゴとわらび餅・・・・・
本当は朝イチゴ大福を作ろうと思い奮闘していたのだけど、これが大失敗!!
急遽アンコまみれになっていた苺をきれいにし、三鈴でわらび餅を買い持参した次第であります。
一緒に食べたらイチゴ大福ならぬイチゴわらび餅。
まぁご馳走でお腹いっぱいだったし、大福なんて重い物なくて良かったよね・・・うんうん。(言い訳)
みんなスマン!!

そんな訳で朝からバタバタで我が家だけ遅刻してしまったわけだけど、
なんと12時〜22時まで居座るという長時間新年会だったので、思う存分楽しめました!

みんなありがとねー!

 

 

 

 

 2008.1.25 FRI

 
 


 



花金秘密結社 vol.9。
前回が6月だったので半年ぶりの開催です。

今日の幹事はユッコ・・・・だったのですが、
風邪でダウンしてしまった為、急遽ハニーがピンチヒッター。
お気に入りだという明治通り沿いにある148HIROOに連れてってくれました。
中国人がやっているオーストラリア料理のお店だそうで、
1軒屋を改装した店内は中華&日本&オーストラリアが融合したようなちょっと不思議な雰囲気。


 
 




ハニーがイタリア料理屋だと勘違いしてただけあって(笑)、
メニューにはパスタもいっぱいあり、オーストラリア色はそんなに強くなかった気がします。
ってかオーストラリア料理ってどんなだろ?ドライトマトが多様されてたけど名産なのかな〜。

オススメだけあってどれもこれもおいしくお腹いっぱい!
韓流ドラマ話で盛り上がったりして、今日も楽しい夜でした。
私も見たらはまっちゃうかもな・・・・。
 

 

 

 

 2008.1.20 SUN

 
 


 



新婚ホヤホヤチー様の新居へ。
ホヤホヤといっても昨年の2/17が結婚式だったから、
もうかれこれ1年近くたっちゃってるのか・・・時のたつのはあっという間です。

新居のダイニングには、結婚式の時にウカレが描いたイラスをト飾ってくれていました。
その模様はコチラ。こういうのってなんだかうれしいねぇ。

スラっと背が高くスレンダー美女のチー様。
ずっと実家住まいだったし、家事なんて全然してないんだろうな〜なんて思っていたら、
意外や意外、とっても頑張っていたのでビックリ(笑)
仕事から帰ってきて料理するのが、ちょっとしたストレス発散になるんですって。
IZUMIもそういうタイプらしいけど、そんなオウチの子供に生まれたら幸せ者だね!
私は、いかに簡単に手早くおいしく作るかに燃えるタイプなので、
仕事帰りの料理はストレス発散なんて優雅な時間ではなく、むしろ戦いの時間。
手際よく何品も短時間で作れた日にゃ〜、「勝った・・・」って感じです。(笑)

〆には旦那様がチー様パパから伝授されたというカレーをご馳走になりました。
何も料理できないので、強引に教え込まれたらしい。(笑)
ルーを使わずスパイスから作っていて、とても覚えたてとは思えないおいしさでした!

夫婦の形は色々で本当におもしろい。
写真を撮り忘れちゃって一枚もないのが残念だけど、
ラブラブな空気を存分に吸って帰りました!

 

 

 

 

 2008.1.19 SAT

 
 


 



念願のアヤちゃんちへ!
アヤちゃんちは旦那様は家具屋さん、アヤちゃんは布作家さんというクリエイター夫婦なので、
オウチも自分達で全部リフォームしたというこだわりの空間。
床には建材がひかれ、引き戸も手作り、壁紙は全部ひっぺがし白いペンキを塗り、
洗面所の床にはかわいいタイルがひかれていました。
玄関とリビングの間の扉はビニールで代用、トイレの扉もペラペラの布がかかってるのみと
まだまだ発展途上な感じもおもしろい!トイレに入ってたらオウちゃんに覗かれましたが・・・(笑)



 
 




今日はみんなでランチパーティ。
アヤちゃんが鳥団子鍋と蓮根とハムのサラダ、あさりご飯、手作りのパンを用意してくれたので、
minoriがキッシュを、IZUMIが鎌倉野菜(紫のカリフラワーが斬新!)とディップ2種、
マッシュポテトフライを持ち寄りしてくれて、ヘルシーだけど盛りだくさんなテーブルになりました!

野菜た〜っぷりだったので、自分でも信じられないような量をたいらげ満腹。
あやちゃんママお手製のパンは本当においしいうえに見た目もかわいい!
うちの母もたま〜にパンを焼いてくれたことがあったけど、
こんなにおしゃれなパンじゃありませんでしたよ・・・でも大好きだったけど。

そしてアヤちゃんちの食器達のこれまた素敵なこと。
作家物の器がズラリと並び、目がギラギラしちゃいました。
昔からちゃ〜んと良い物を選ぶ目が養われていたんだね・・・・さすがです。



 




あやちゃんちには、タロ、ケン、カンと3人の男の子がいます。
そこにオウちゃんが加わって、6歳、3歳、2歳、0歳と様々なサイズのチビッコメンズが勢揃いし、
見てるだけででなんともおもしろい。
大人達が食べてしゃべってわいわい楽しんでる中、誰1人発狂することも泣き出すこともなく、
思い思いに、時には一緒に仲良く遊んでる姿は、ワンパク盛りの男の子集団とは思えない!!
みんなお地蔵様のようにおりこんさんなんです。
遊び方もクリエイター一家ならではなのか、 壁や天井は落書きだらけ、
おもちゃは手作りがいっぱいとなんともあったか〜いオウチ。
1/23発売の「暮らしのまんなか」からはじめるインテリアvol.4に出てるらしいので要チェックです。


 



・・・・とみんなが腕をふるって持ち寄りしてくれた中、
私の担当である今日のケーキは時間がなかったので「買い」です(笑)。
小さい頃から大好きでよく食べていたとろわふれーるのロールケーキ。
とってもおいしかったんだけど、なんだかすまないね〜ハハ。


 




そうそうアヤちゃんといえば先日内祝いに鍋敷きをいただきました。
内祝いも手作りできちゃうなんて本当に素敵すぎ!
オーダーして作ってもらった鍋敷き(こちら丸型)も一緒にパチリ。
かわいいうえに実用性もあるので、早速ガンガン使ってます。

また遊びに行くねー!
 

 

 

 

 2008.1.18 FRI

 
 


 



今日はmihoさんと新年会。
藤沢駅南口にあるAUGUSTE[オーギュスト]に久々に行ってきました。



 
 




このお店、本当に良心的な価格設定でいつ来ても驚き。
2皿コース1890円、3皿コース2835円と色々なコースがあるのだけど、
女の子だったらボリューム的に2皿コースで充分。
しかも2皿とも前菜にしたり、メインにしたりと組み合わせも自由な太っ腹ぶり。
私達は2人で前菜2品とメイン2品を選んでシェアし、
かぼちゃのポタージュとデザートをひとつづつ追加で頼みました。
お茶まで飲んでこれで1人3000円くらい。
藤沢価格に慣れちゃうと、とてもとても都内のお店には行けなくなってしまいそうです。

家が近いと地元で遅くまでウキャウキャ言ってられるので快適☆
また散策しようね〜!


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LUCCA works更新 >> DINING TABLE(茅ヶ崎M邸)

 

 

 

 

 2008.1.16 WED

 
 


 



国際フォーラムで行われたレミオロメンのライブへ。
・・・・・とその前に腹ごしらえ。
ずっと気になっていたチャヤマクロビ日比谷シャンテ店へ行ってきました。
葉山にある日影茶屋がやっているマクロビオティックのお店です。



 
 




私は好きなデリ4品とスープ、サラダ、パンor有機玄米、好きなケーキがセットになった、
バランスデリプレート1800円を、ウカレは野菜カレープレート1400円をオーダー。
そしてオーガニックビールもしっかりと。
どれもヘルシーでおいしいのだけど、やっぱり毎日これだと少々物足りない感じ。
ほんまもんのヘルシー人間になるのは私には無理そうです。
が、デザートは卵、乳製品、白砂糖を一切使ってないというのに、普通においしかったのでビックリ!
これなら全然毎日おいしく食べられます♪(毎日食べたら意味がない・・・?)
「チャヤのからだにやさいいスイーツ」というレシピ本も出てるみたいなので、
今度マクロビデザート作りにでも挑戦してみよっと。



 



お腹いっぱいになった後は急いでライブ会場へ。
今回2階の後ろから5番目という最悪な席だったのだけど、運よく前の人がこなかったので、
疲れたら座れるし(笑)、全体が見渡せて思いのほか楽しめました。
前回行ったのが嵐のコンサートだったので、
なぜにあの人達はステージから動いて、もっと近くに来てくれないのか・・・と
おかしな感覚にも陥りましたが、そこはライブの趣旨が違うので仕方がない。(笑)
メンバーは若いのに落ち着いてて意外に淡々としたライブだったけど、
静かながらも色んなことを伝えたい!っていうエネルギーを感じました。
映画の主題歌にもなった「蛍」ではバックが蛍のようにキラキラ光りとっても幻想的で感動〜。
最近特に生で見たい&聴きたい!という欲求が強く、
やたらめったら色んなコンサートの抽選に申し込んでいるのだけど、
生歌はもちろんのこと、それに合わせた舞台セットや演出などなど、どれをとっても刺激的で楽しく、
やっぱり色んな物を見て感じるって大切なことだなっ〜て改めて思った次第であります。
粉〜雪〜♪

 

 

 

 

 2008.1.14 MON

 
 


 



毎年両家の実家から大量にみかんをもらうのだけど、
あんまり家で果物を食べないので、いっつも余らせてしまっていました。
なにやらこれが簡単に缶詰のみかんのようになる作り方を教えてもらったので、
恐る恐る挑戦してみることに。



 



まず1Lの水を沸騰させその中に大さじ1くらいの重曹を入れます。
次に薄皮のついたみかんを入れ数分ゆっくりかきまぜるだけ。
みるみるうちに薄皮が溶けるので、水にとって冷ましシロップにつければ缶詰みかんの出来上がり!
これならそのまま食べる以外にも応用範囲が広がるので、今年は全部使いきれるかも。
あまり火にかけすぎるとみかんまで溶けてしまうらしいのでご注意を。



 


早速キーマカレーの付け合せにクレソンとオレンジのサラダを。
それからデザートにミカンゼリーも。
みかんづくしの夕食・・・・なんか実験みたいでおもしろーい。

 

 

 

 

 2008.1.13 SUN

 
 


 



minori家で新年会。
クリスマス会はうちでやったので、
今日はのんびりお邪魔させてもらいました!




 



まずは食事の前に・・・オウちゃんとのふれあいタイム。
今日私達が来ると聞いて、お昼から楽しみに待っててくれたんですって。
「YUMIちゃんおいで〜」なんてかわいい声で呼んでくれるので、
シモベのようにホイホイ後をついて周りましたよ。(笑)
ウカレは小さい手でギュっとしがみつかれもうメロメロ。
ようやく「この人達と遊ぶとおもしろい」とオウちゃんの脳みそにインプットされたようで、
ウカレ夫婦うれしい限りです!!



 
 




minoriが作ってくれた今日のメニューは、
ロールキャベツ、きのこと水菜のワンタン揚げサラダ、帆立とアスパラのアボガドたらこマヨネーズ和え、
ハムねぎクリームチーズとクラッカー プチトマトとともに、パンorごはん。

私が以前「ロールキャベツが食べたい!」とおもむろに叫んでいたのを覚えててくれたんですって。
偶然にも、私が食べたかったうちの母のと同じコンソメで煮込むタイプのロールキャベツ。
トロットロで最高においしかったのでお持ち帰りまでさせてもらっちゃいました!

トップ画像のケーキは、庭でとれたレモンを大量に実家からもらったので、
それを皮までたっぷり使って作ったハチミツレモンケーキ。
昨年の2月にもはまってたらしく、2/18の日記にレシピが書いてありました。

よくよく考えりゃ当たり前だけど、パウンドケーキ型だと上にのっけたレモンが邪魔して、
変な形に焼きあがります・・・・やっぱこのケーキは丸型だな。

そんなわけで今年もよろしく〜!

 

 

 

 

 2008.1.12 SAT

 
 


 



昨年末、マコツ2号に作ってもらったEggs'n Thingsのパンケーキがとってもおいしかったので、
そういえば・・・と思い出し、以前お土産にもらった粉を使って久々にパンケーキを焼いてみました。
一時期やたら凝っていて毎週末作っていたのだけど、そういや最近ご無沙汰だったなぁ。


 


今回使ってみたのはpillsburyのHotcake Mix。
Eggs'n Thingsよりもフワっと膨らむので、日本のそれに近いような感じ。
味も甘めで子供向きだけど、こちらもおいしい!
が、誰からのどこのお土産かは忘れてしまいました・・・・ごめんよー!!



 



一緒に添えたのは、キャロットラペとミネストローネ。
このミネストローネ、実家に眠っていた保温鍋を使って作りました。
かれこれ10年近く前、母がお友達にすすめられて買ったらしいのだけど、
キッチンに置く場所がないからという不憫な理由で、ずっと寝室に放置されていたもの。
あまりにも古いのでIHで使えるかどこにも書いてないし不安だったけど、
使ってみたら大丈夫だったので、早速ミネストローネ作りに挑戦。
いつもの要領で材料を炒め、3分くらい煮たら保温容器に入れて10分以上置いておくだけ。
それでちゃんとニンジンまでやわらかくなっていました。
んも〜なんて簡単でエコロジーな料理方法!!
コトコトじっくり煮込むのに比べると、味はやっぱり少々落ちるけど、
これは工夫次第でなんとかなるような気もするし、ちょっとあれこれ研究してみよっと。

 

 

 

 

 2008.1.11 FRI

 
 


 



マコツ2号と新年会。
ウカレに「友達全員と忘年会&新年会やってないか?」とイタイとこつかれたけど、
それが何か?問題でも?(笑)

今日の会場は広尾駅前にあるカフェ&ビストロ・デ・フレール・プルセル
今回はじめてOZmallの5000円プレミアム飲み会というのを申し込んでみました。



 
 




OZ限定のコースが5000円で楽しめるという企画なのだけど、
なぜかちょっと不信感があって今まで利用したことはなかったのです。
が、今回これが大正解!!
とにかくお店の雰囲気もいいし、接客もいい。
アミューズ、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザートまでついて
5000円ぽっきりはかなりお得です。
HPにはワインが1杯つくと書いてあっただけなのに、
食前のシャンパンと食後のロイヤルミルクティーまでサービスでついてきました。
お酒の飲めない私には、お好みのノンアコールカクテルを♪

タピオカを入れたプチプチした食感や、
ソースをカプチーノ仕立てにしたフワフワした食感など、
ここのお料理はちょっと独創的で、目でも舌でも楽しめます。



 



OZセレクション、なかなか侮れませんぞ。

 

 

 

 

 2008.1.7 MON

 
 


 



今日からいよいよ仕事はじめ。
月曜日から始まっちゃうのって、キリが良すぎてなんか損した気分。
いきなり1週間丸まる働くので、正月の浮かれた気分もあっという間に吹っ飛びます。

仕事帰り、セールの残り物を求め丸の内めぐり。
コンランショップで食器などを少々買いました。

その後、以前IZUMIの日記を読んで気になっていた、
フィリップ行きつけだというescale habitat[エスカール アビタ]でプチ新年会。
新丸ビルのすぐ裏とはいえ、勧められなければ決して行かないような、
若干寂れた風情の地下街にそのお店はありました。(笑)



 




ワイン通そうなオジサマや、時折奇声をあげて笑うオバサマなどなど、
IZUMIも書いていた通り、店内のお客さんの年齢層はかなり高め。(笑)
店員さんはとっても親切だし、メニューも豊富で色々楽しめるので
確かにここは都会で働くオジサマのオアシスなのかもしれません・・・・

フィリップは食べたことがないというパスタだったけど、
どうしても〆に麺類が食べたくなってしまったので、
最後にカルボナーラを平らげ、大満足でお店を後にしました。

カルボナーラといえば・・・・私には忘れられない味があります。
7・8年前、藤沢駅南口に[イル・カンポ]というイタリアンレストランがありました。
ご夫婦でやっていた小さなお店だったのですが、そこのカルボナーラのおいしさといったら!!
何かを食べて鳥肌がたったのはあれが生まれてはじめてだったかもしれません。
私はかなりの勢いでそのお店に通い、バカみたいにカルボナーラばかり食べまくりました。
が、お店は突然閉店してしまい、そのご夫婦の行方もわからなくなってしまったのです。。。

どなたか情報をご存知の方がいたらご一報を!!

 

 

 

 

 2008.1.5 SAT

 
 


 



そろそろ正月ボケも落ち着いてきたところで中華新年会開催!
みんなで餃子や小龍包を皮から作りました。
餃子は以前にも作ったことがあるので上手にできましたが、
小龍包は包み方が全くわからないまま挑戦してしまったので、
かなりのブサイクちゃん達が勢揃い。
「ちょっとこれ包んだの誰!?ヒドイーーー!!」なんて
罪のなすりつけあいしたりなんかして。


 




バラ肉を自分でミンチにして挽肉を作り、
中にはゼラチンで固めた中華スープを一緒に包んだので、
お味のほうはかなりグー。
ちゃんと小龍包になっていて、ジューシでとってもおいしかったです。


 



その他、ユカさん作の自家製チャーシューや、IZUMI夫作の青菜炒め、
中華スープ、中華サラダ、などなどが並びチャイニーズテーブルの出来上がり!
レシピも見ずにササっと1品作ってしまうIZUMI夫には、一同ウットリため息もんでした。


 




デザートはリョウコちゃん差入れののロールケーキと、
午前中に作っておいた杏仁豆腐。
これ実は杏仁豆腐風。
ミルクプリンのレシピにアーモンドオイルを数滴たらすだけで、
杏仁豆腐っぽく大変身なのです♪

次回はちゃんとした包み方を調べて、
見た目も美しい小龍包にチャレンジだ!


 

 

 

 

 

 2008.1.2 WED

 
 


 



今日も早起きして朝から温泉へ。
冬の露天風呂は顔がヒンヤ〜リして気持ちが良い。

昨日よりもだいぶ質素になった朝食をいただき(笑)、
せっかくならゴール付近で箱根駅伝を見よう!ということで、
早めに宿を後にして芦ノ湖へ。

道中はすいてたので3時間以上前にはついたのだけど、もうどこの駐車場もいっぱい!
運よく隙間にすべりこみギリギリセーフでした。ホッ。
母は山登りが見たいなんて贅沢なこと言ってたけど、
アスリートでも大変な山道を子連れとババ連れで行けるわけがない。
中途半端なとこで見ても湘南と変わらないし、
芦ノ湖畔をブラブラお散歩しながら、ゴール付近へと向かいました


 


ゴールへ力走するウカレ選手


やっぱり箱根の雰囲気は他とは全然違う!
チアリーダーや応援団、鼓笛隊などが列をなし、
もうすぐゴールだぞ〜というワクワクな雰囲気満点でした。
なぜかゴール付近はとっても狭い道で、歩道も片側しかなかったので、
ちょっと手前のところで場所取り。
せっかくなのになぜにあんなに狭いゴールなのか・・・・
もっとたくさんの人が見れるようなポイントにすればいいのにな。


 


もうすぐ来るよ!!


 



関西人なので箱根駅伝を見るのは初めてだという妹旦那に、
「もう短距離走かと思うくらいすごい早いから!ボーっとしてると見逃すよ!!」
なんて偉そうに忠告していたのだけど、さすがにゴール直前のランナー達は、
私が毎年見てるそれとは全然違い全くスピード感がない!!
顔もグチャグチャだし、フォームもつらそう・・・・
あんな山を登って降りてきたんだもの、そりゃそうだよね。

nana&chiiも旗をフリフリ一生懸命応援。
箱根で見る箱根駅伝はさらに格別でした♪

あーーーお正月満喫〜。
 

 

 

 

 2008.1.1 TUE

 
 


 



遅ればせながら・・・・HAPPY NEW YEAR!!

昨年は色々とお世話になりありがとうございました。
今年も宜しくお願い致します。

お正月の朝は、元旦からゴルフに行く男性陣とは別行動し、朝5時起きで初日の出へ。
本当はロープウェーにのって駒ケ岳へ行こうかと思っていたのだけど、
あまりの寒さに凍え死にそうだったので、箱根ターンパイクのビューラウンジへ。
ここなら姪達も暖かい室内から見れるので安心。
ラウンジの人も「こんなにきれいな日の出は久しぶりだ!」と興奮するほど、
とっても鮮やかな日の出をゆっくり拝むことができました。
ここ何年かは毎年近くの海へ見に行っていたけれど、
確かにこんなに目もあけられぬほど眩ししくてきれいな日の出を見たのは初めて。
日の出前のオレンジに縁取られた雲がまたきれいなんですよね〜。


 



幸先いい朝を迎えた後は宿へ戻り朝食。
お節におとそにお雑煮にといつもと違った宿の朝ごはんは
なんだか特別ムードたっぷりで気分も盛り上がります。
これぞ上げ膳据え膳、
母もゆっくりできて何よりでした。



 


 

 



お昼は芦ノ湖畔にある箱根ホテルイル・ミラジィオでビュッフェ。
窓際の席で湖を眺めながらのランチは最高に幸せなひとときでした♪
ビュッフェのデザートって、なんか手を抜いたようなものが多いんだけど、
このレストランのはどれも凝ってておいしそうだったので、
妹と半分づつしてこ〜んなにいっぱい食べちゃいました!!


 




chiiはプチトマトとコーンスープとパンしか食べてないけど、
大好きなトマトが20個近くも食べれてご満悦の表情。
小学生は未満は500円というナイスな価格設定なので、これでも元はとれたでしょう(笑)



 



その後カロリーを消費する為に40分くらい湖畔をお散歩しながら、箱根神社へむかい初詣。
ここ数年初詣はすっかりさぼり気味だったので、元旦に神社へ来るなんて何年ぶりだろう。
さすがに混んでいたけれど、これもお正月の醍醐味?!
みんなで「今年1年元気に暮らせますように」とお参りして、雪もちらついてきたので宿へ戻りました。

今日もお泊りなので、ゆっくり過ごせて幸せ〜。


 






 

 

 

 

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