暑い、暑いすぎる・・・・。
こう暑い日はどこか涼しいところに非難するのが一番。
・・・・が、今日のお出かけ先はクーラーのないIZUMI邸です。（笑）
くり＆あちゃこという更に熱気ムンムンなメンバーでお邪魔しました。

そんな暑さを吹っ飛ばすべくIZUMIが用意してくれたのは、
目にも涼しげなおいしい野菜料理の数々。
朝市場まで行って鎌倉野菜を仕入れてきてくれたんですって。
それから素麺に浮いてるのは、金魚の型抜きがされた人参さん。
緑とオレンジのコントラストが素敵☆

窓からのちょっと湿った風と、チリリ〜ンと響く風鈴の音。
クーラーなんてなくても、これぞ日本の夏といったところ。
涼しげな演出の数々で、楽しい夏の始まりを満喫できました。
食卓で季節を感じられるってなんて幸せなことなんでしょ。
みんな〜、楽しい夏がやってきたぞーーー！！

ドッコイ、ドッコイ

今日は昨年寝坊して見損ねた浜降祭の日。
今年はRIKIさんが担ぎ手なのでユカさんと見物に行ってきました。
悩んだあげく「ボーヤはパパとお留守番ね」と勝手に決め、
ウカレの「え〜！！」という叫び声を尻目にくり出してきました。

神奈川県の無形民俗文化財にも指定されているこのお祭りは、
茅ヶ崎・寒川の神輿30数基が夜中から町中を練り歩き、
早朝茅ヶ崎の海岸に集結し神事が行われます。
たくさんの神輿と威勢のい老若男女が大勢で練り歩く様は圧巻。
この町のどこにこんなやんっちゃな人達がたくさん潜んでいたんでしょ。

そして最後に幾つかの神輿が海の中へと入っていきます。
思ったより奥に進まないんだな〜と思って見ていたら、
ふんどしイッチョの男達は結構な深さまで海に浸かっていました。
遠浅じゃないので、あっという間にかなり危険な感じです。

RIKIさんの師匠曰く、「神輿を担がないといい波に乗れないよ！」とのこと。
波には乗らないけど、いつか神輿は担いでみたいな〜と。

実家からオレンジとレモンをたくさんもらったので、
氷砂糖と一緒にリンゴ酢に漬けてみた。
水で割ればさっぱりフルーツサワーに、
牛乳で割ればトロっとしたヨーグルトドリンク風になり、
夏を乗り切るのにかかせないアイテムになりそうです♪

今まで会社に行けばクーラー三昧で真夏でも涼しかったけど、
今年はムスコと2人、家の中汗だくになりながら過ごしております。
クーラーで体調が悪くなるなんて繊細な体ではないので、
本当はクーラー大好きっ子なのだけど、
今年はエコと節約を掲げこのドリンクで乗り切ろうかと・・・ふぅ。

それからもう一つ冷蔵庫に常備されているのがこのピクルス。
元々酸っぱい物好きなんだけど、こう暑いと拍車がかかります。
これは栗原はるみさんのレシピ。ポリポリ、サクサク、とまりません。

両家の両親と一緒に寒川神社にお宮参りに行ってきました。
大人でもうだる様な暑さ、よりによってこんな日に・・・・
と思っていたら、 参道がモリモリの緑に囲まれていたので、
意外に快適に過ごすことができました。
ここは私のお宮参りにも行った神社。
もちろん全く覚えてないけど、同じ氏神様にお参りです。

お参りの後は鵠沼海岸にあるフレンチレストランで昼食。
こういった後の会食ってお決まりなお店が多いけれど、
赤ちゃん連れでもせっかくなら素敵なお店で食べたいもんね。
ここは座敷があるので、フレンチ食べながら授乳だってできちゃうんです。
ゆっくりくつろぎながら、みんなで楽しく食事することができました。
しかも父の誕生日が近かったのでデザートにデコレーションをお願いしたところ、
コースのデザートはロウソクさせるような物じゃなかったからか、
おいしそうな桃のケーキを別でつけていただいちゃいました。
一口もらおうと企んでる隙に、父がぺロっと完食。ガーーーン。

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ユッコとノンタンが遠路遥々遊びに来てくれました。
出産祝いにルクルーゼをもらっていたので、
今日はそのお披露目にと、塩豚とリンゴと大豆の煮込みを作りました。
後はアスパラのグリル ポーチドエッグのせと、人参のポタージュと
ナスのマリネと、 先日Iさんにいただいた家庭菜園の玉ねぎを使ったサラダ。

で、煮込みの煮汁は例のごとく後ほど使いまわします。
最近はとりあえずご飯を炊いてみるのに嵌り中。
特に味の調整はせず実験とばかりにそのまま炊いちゃうので、
味が薄くて中途半端だったりもしちゃうんだけど、
今回はリンゴの甘みが隠し味になって大成功でした！

デザートはユッコが持ってきてくれた人気のロールケーキと、
バターを使わないケーキ第2弾！のオレンジケーキです。
なんとこのケーキ、オレンジを丸ごと茹でて、
粉と砂糖と卵と一緒にフードプロセッサーにかけるだけ！
というなんとも初耳な作り方のケーキ。
ちょっとビックリな方法だったので、お客様に出していいんだろうか・・・
と思いながらも試しに作ってみたら、おいしいぃ〜！！
ただ、油分がほとんど入っていないので、
型にはペーパーを敷くことをオススメします。
しっかりバターを塗って粉をはたいたつもりだったのに、
かなりくっつき、取り出す時にえらい形になってしまいました。
こっそり生クリームで隠してありますが・・・・（涙）

昨晩は「花より男子ファイナル」のレイトショーをユカさんと見に行ってきた。
実はツワリ中と産後1ヶ月の頃にも嵐のコンサートに行ってまして、
この大変な時期にすっかり道明寺に嵌ってしまった新米ママです。
ベタだけど期待を裏切らないトキメキ満載の内容に今日もウットリ。
産褥体操なんかより、ずっと産後の体に効きますよこりゃ。

ところで、写真は先日RIKI＆ユカさんとhanaさんが遊びに来てくれた時の夕食。
ユカさんがサラダを作ってくれたので、私はリクエストのあったビール煮と、
IZUMIに教えてもらった根菜のミネストローネを作りました。
このミネストローネ、レシピではネギとゴボウを使っていて、
これがミソとなって出汁いらずなんだと思うんだけど、
どっちもなかったので玉ねぎと蓮根で代用したのに、それでもとてもおいしくできた。
うーーーーん、何からそんなに出汁が出たんだろう・・・・。

オウチヅクリを計画中のIさんご夫婦が遊びに来てくれました。
土地も素敵そうだし、依頼先を検討中だという家の図面も遊び心満載でいい感じ。
見てるだけで妄想が広がってワクワクしてしまいます。
我が家もあっという間に引っ越してから3年が経過してしまいました。
直したいところもいっぱいあるのに、なかなか手を付けられずだったけど、
また初心に戻って、オウチヅクリを楽しまないとな〜。
久々に家談義に花が咲いて、とっても楽しい時間を過ごせました。

そんなIさんからの素敵なお土産。
ご実家のお父様が栽培されたというじゃが芋と玉ねぎ。
そして私がバター不足を嘆いていたのを知ってか知らずか、エシレバターまで！
きゃーーーーうれしい♪
お芋にいたっては、メイクイーン（右上）、男爵（下）、北あかり（左上）と3種類も。
今までじゃが芋を食べ比べる機会なんてなかったので、
今いち違いがわからず適当に選んでしまっていたけれど、
早速ジャガバターにして食べ比べてみたところ一目瞭然！！
男爵と北あかりってホクホク系で似たような雰囲気だけど、
北あかりのほうが更にクリーミーで、
そのままマッシュポテトを食べてるような食感でした。
こういうのが実感としてわかると、料理する時もちゃんと使い分けができていいよね。

Iさんありがとうございました！オウチヅクリ頑張って下さいね♪