このじかんのごはんは

夜食と言えばいいのか朝ごはんと言えばいいのか微妙だと思いませんか？ｗ

どっちなんだろう…

でもめざましとか始まってるし『おはようございます』って言ってるから朝ごはんでいいのかな…？

てかこんな時間に食べ始めちゃう自分ダメだと思います…ｗ

寝るのこれからなのにｗｗｗｗ

でもダイエットとかしてるわけじゃないし気にしねえ！

トータルで考えたらまだ食わなきゃいけないくらいだからいいのだっ…！

(と、言い聞かせる)

家にご飯とおかんからもらってきたコロッケと玉ねぎ1個とにんにくしか使える食材なくて、

(買い物をサボったから)

でも揚げ物と米は食べる気分になれなくて、

『じゃあパスタだな』

と思ってこうなった。

確か玉ねぎ買ってからちょっと経ってたから使っちゃわないといけなかったんです。

で、ホントは具なしでもよかったんだけど玉ねぎ入れました。

適当に作ったわりには美味しかった。

というか組み合わせ的によっぽどひどいことしなければハズれないけどねｗｗｗｗ

バター醤油味だよー

作り方は超簡単、ゆで時間含めて10分くらい。

一人分で、材料パスタと玉ねぎ半分だけ。

あとバターとか調味料。

まずパスタゆで始めます。

次に玉ねぎを粗めにみじん切りにします。

ってこれはうちが歯ごたえ重視で粗めにしただけなんで細かかろうと粗かろうとなんでもいいんですけどｗ

で、あと3～4分でゆで上がるなーってくらいになったら炒め始めます。

あんまり早いと玉ねぎの食感なくなるし焦げちゃう。

フライパンが熱くなりすぎる前に、バターを入れます(パスタと和えることを考えて多めに)

そこそこ溶けたら玉ねぎ投入。

あとはパスタゆで上がるまで炒め続けます。

あんまり火は強くないほうがいいです。

火の通りが早すぎると焦げるー

パスタがゆで上がったらフライパンに入れます。

ゆで汁(少し)も一緒に。

ペペロンチーノとかのとき程はハネないけどやっぱりちょっとハネるので注意。

油とか意外に熱くてびっくりするよね… ←

あとはお好みの量の醤油をかけます。

胡椒もちょっとかけると味が締まっていいと思います。

仕上げに海苔(あればでいい)をかけて完成。

バター醤油だけだとちょっと甘くなったりするけど胡椒と玉ねぎのおかげでちょっとすっきりした感じになります。

正直和風パスタと大して変わらんです、まあ醤油だしな？ｗ

今日は牛乳買ってきて久々にクリームパスタ作ろうかしらね。

あとゴーヤチャンプルー！

あー好きな料理つくるときってわくわくっていうかうずうずするｗ

気分転換にもなるしねー

以下個人的メモ。

ブラックペッパー!!!!