健康茶

　　　　　美味しい健康茶

健康茶

	健康な食事を取ることで、生活習慣病を予防しましょう。また風邪引きや発熱など様々な病気に、いざというときに役に立つ食材や、健康食事療法を解説しています。最近は、栄養を補うための「サプリメント」がブームですね。でも一方で過剰摂取による問題もよく聞かれます。あくまで補助的役割とし、必要な栄養はまず食材からとる方が健康で安心な生活を送ることができます。

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健康食事＞美味しい健康茶の作りかた

　健康茶の作りかた

健康茶は、身近な薬草を利用することで簡単に作ることができる。その時期にしかない旬な野草は栄養がたっぷりと含まれ、旬な野草を採取して乾燥させておけば、長時間の保存ができる。

野草はきれいに水洗いをしたあと風通しのよいところで乾燥させる。乾燥させる日数はその植物によって違うが、最低でも２～３日、長い場合は一週間程度。乾燥させた後さらにフライパンで炒れば香ばしくなる。

薬草１０～２０ｇに対して水５００から６００ｍｌが基本。
水の段階で薬草を入れ弱火でじっくりと２０から４０分程度煎じる。

火を止めたら薬草はすぐに取り出して、作りおきをしないで、その日のうちに飲みきる。空腹時に温かいお茶を飲むのが、効果的。

美味しい健康茶の作り方とその効能