| アルコールの摂取を控えましょう |
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  アルコールは尿酸値を上昇させる
痛風や高尿酸血症になるとアルコールを控えるようにいわれますが、それには２つの理由があります。そのひとつがアルコール飲料に含まれるプリン体です。アルコール飲料には多かれ少なかれプリン体が含まれており、多く含まれている代表格がビールなのです。しかもビールは他の酒類よりも高エネルギーであり肥満を招くなど、痛風の患者さんにはオススメできないアルコール飲料なのです。逆にウイスキーやブランデー、焼酎などの蒸留酒は比較的プリン体が少ないのです。
 ２つめの理由はアルコールを体内で分解する際に尿酸が作られてしまうのです。しかもその際にできる乳酸が、尿酸を体内に蓄積させてしまうのです。これはどのアルコール飲料にもいえることで、代謝されるときに尿酸値が上がります。よってビールに限らず、すべてのアルコール飲料が尿酸値を上げる対象になるのです。
理想的には痛風や高尿酸血症の人は禁酒したほうがいいのですが、ストレス発散効果や精神的なリラックス効果、また付き合いなどで飲まないわけにはいかないという人もおり難しい事です。そのような人は適量を守るように心掛けましょう。お酒は１日の総摂取エネルギーの１割以内にとどめる必要があります。また多飲につながる一気飲みをせず、自分の飲酒量を把握できるような飲み方が大切です。１週間に１日から２日の休肝日を設けるようにしましょう。
○ アルコール飲料中プリン体含有量
| 名称 |
プリン体（ｍｇ） |
尿酸換算（ｍｇ） |
| ビール |
４．３５〜６．８６ |
４．９６〜７．８４ |
| 地ビール |
６．６６〜１６．６５ |
７．６３〜１９．２６ |
| 発泡酒 |
２．８４〜３．８３ |
３．２５〜４．４０ |
| ウイスキー |
０．１２ |
０．１３ |
| ブランデー |
０．３８ |
０．４４ |
| 焼酎（25％） |
０．０３ |
０．０２ |
| ワイン |
０．３９ |
０．４８ |
○ 尿酸値を上げない許容量
ビール：中ビン１本（500ｍL ）
ワイン：200ｍL
ウイスキー：60ｍL
日本酒：180ｍL
焼酎お湯割り：200ｍL
● 自宅で簡単に尿酸値を測定しよう
● 治療の基本は食生活の改善から
● 適正エネルギーの摂取に気をつける
● 栄養バランスに気をつけよう
● プリン体の多い食品を控えましょう
● アルカリ性食品を積極的に摂ろう
● 水分をたっぷり摂りましょう
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